Malzemeler

• 12 adet tavuk salam
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
• 3-4 adet biber
• 1 adet havuç

Yapılışı

Öncelikle biberlerimizi yıkayıp çekirdeklerini çıkartıp çok minik keselim. Aynı şekilde havuçlarımızı da minicik minicik keselim veya doğrayıcıdan geçirelim. Bir kap içerisine kıyılmış maydanoz ,biberler ve havuçları koyalım. Üzerine bir yumurta kırıp çırpalım. Salam dilimlerini yumurtalı karışıma bulayıp arkalı önlü pişirelim. Dilerseniz yağlı kağıt koyup fırına da verebilirsiniz. Kahvaltılarda özellikle yumurta yemeyen çocuklar için iyi bir seçim olacaktır. Afiye olsun.

Kaynak: Afiyetle.com