Malzemeler

• 1 kg. tavuk baget
• 150gr. güneşte kurutulmuş domates
• 2 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• 50 ml. zeytinyağı
• Tuz ve karabiber
   

Yapılışı

Tavuk bagetleri yıkayın kurulayın ve kapaklı derin bir tavaya koyun. Zeytinyağını döküp karabiber ve tuz serpin. Pişirmeye bırakın. Başka bir tarafta zeytinyağı ile küçük bir tencerede halkalar halinde doğranmış soğan ve sarımsak dişlerini kavurun. Kurutulmuş domates dilimlerini kesip ilave edin. Domates dilimlerini böylelikle yumuşatın. Daha sonra pişen tavuk bagetleri ekleyip bir iki dakika kadar karıştırıp ateşten alın. İsteğe göre yanında bezelyeli pilavla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kaynak: Afiyetle.com