(Yaklaşık 1kg tavuk için)

Malzemeler

1 kg kanat incik

½ su bardağı zeytinyağı

1 yemek kaşığı fajita baharatı

1 yemek kaşığı pul biber

1 yemek kaşığı soğan tozu

2 diş ince doğranmış sarımsak

1 tatlı kaşığı esmer şeker

1 çay kaşığı toz kişniş

Tuz

Yapılışı

Tüm malzemeyi bir karıştırma kabında karıştırın. Marinasyon için kilitli torbaya koyarak buzdolabında 3-4 saat bekletin.