Malzemeler

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 yumurta
• 1 adet soğan
• 1-2 dilim bayat ekmek
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı mercanköşk
• 1/2 tatlı kaşığı kekik
• 1/2 tatlı kaşığı pul biber
• Tuz

Yapılışı

Tavuk göğsünü rondodan geçirip kıyma haline getirin. Havucu ince ince rendeleyin. Ekmek dilimlerini biraz su ile ıslatın. Çok ince doğradığınız kırmızı biberleri ,havuç rendesi, rendelenmiş soğan , baharatlar ve yumurta ile karıştırıp yoğurun. Buzdolabında yarım saat bekletin. Köfte harcından yuvarlak şekilde köfteler oluşturup kızartın ve salata ile servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Afiyetle.com